Sai perchè le carote sono arancioni?
Passeggiando tra le vivaci bancarelle del mercato, ci imbattiamo in un tripudio di colori: pomodori rossi rubino, peperoni verdi smeraldo, melanzane viola intenso. Tra questa “tavolozza vegetale” spicca un ortaggio per la sua colorazione vivace: la carota. E se vi dicessimo che il colore delle carote non è sempre stato arancione? Un tempo, questi ortaggi […]
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